Sabia que… ?
As uvas arco-íris existem, mas não são um tipo específico de uva ou uvas geneticamente modificadas? ?
O fenómeno traduz-se na observação de uvas de um mesmo cacho apresentando uma enorme multiplicidade de cores.
Já as tínhamos visto de quase todas as cores – roxas, vermelhas, tintas, verde, azul escuras, rosas, amarelas e quase pretas.
Mas encontrar várias tonalidades num mesmo cacho é coisa rara.
Na realidade, a uva arco-íris é apenas um momento efémero que pode ocorrer durante o processo de véraison – o início do amadurecimento. ?
Durante o seu crescimento, as uvas passam por diversas fases de coloração.
E como nem todas têm que apresentar uma tonalidade igual até à maturação final, podem surgir cachos verdadeiramente surpreendentes e coloridos.
Mas como em muitas actividades, há quem se deixe enganar e compre sementes falsas vendidas como uvas arco-íris… ?