A Cuba de Vinho Inovadora
Nos passados dias 9, 10 e 22 de setembro Wiseshape marcou presença no festival de cerveja artesanal, em Coimbra, Brewfest.
A Concrete Blonde é o resultado de uma parceria com um cervejeiro local, Epicura, que consistiu em maturar uma Blonde Ale num depósito WiseShape 10HL.
O resultado foi designado de Concrete Blonde e foi muito apreciado nos 3 dias de evento!
Betão e cerveja… a magia de uniões improváveis! 
À semelhança do que acontece com o vinho, também a cerveja beneficia das propriedades de micro-porosidade e reduzida condutibilidade térmica do betão.
Do desenvolvimento de sabores e aromas mais complexos, ao arredondamento dos taninos, são vários os benefícios na fermentação e maturação de cervejas únicas. 
Concrete and Beer: the magic behind unlikely bonds!
As what happens with wine, beer can also benefit from concrete’s microporosity and high thermal inertia.
Depending on the type of beer, using concrete vessels for fermentation and storing can result in the softening of tannins, creating a richer body and developing more complex tastes. WiseShape concrete, for unique beer.
Carla da Costa Ferreira é co-fudadora da WiseShape.
Produtora de vinhos no Douro há mais de 25 anos, fundadora e CEO da Conceito Vinhos, divide o seu tempo entre o Douro e Coimbra, onde é Professora no Departamento de Engenharia Civil da Universidade de Coimbra.
Doutorada em análise não linear material, é autora de vários artigos científicos da especialidade e co-autora de livros de dimensionamento de betão com edições em PT da U.Porto Press e EN Springer Computer Science.
É empreendedora, experiente, tolerante e resiliente. É também uma “solucionadora de problemas” inata. 
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Carla da Costa Ferreira is the co-founder of WiseShape.
An experienced Douro region wine producer for the past 25 years, Carla is the founder and CEO of Conceito Wines.
Her days are spent between the Douro region and University of Coimbra where she is a professor at Departamento de Engenharia Civil da Universidade de Coimbra.
Costa Ferreira holds a Ph.D. in non-linear material analysis.
She is the author of several scientific papers and co-author of a couple of books on concrete design published by U.Porto Press (PT) and Springer Computer Science (EN).
She’s a multitask entrepreneur with a kind, tolerant and resilient personality. Thanks to her extremely focused nature, Carla is a natural troubleshooter.
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Existe sempre um processo de prototipagem à escala reduzida na concepção e desenvolvimento de cada produto.
Apenas após validação do modelo reduzido, se segue a construção do modelo à escala real.
No final ainda resulta um WiseShape GIF.
Scale-model prototype testing is always a major step for developing and evaluating each product.
The real-scale model is built only after the validation of the counterpart reduced model.
At the end, we can always have fun making a WiseShape GIF.
Já se encontra disponível a cuba WiseShape 10HL.🏺
Ler mais| É verdade, a família cresceu! |
| Já se encontra disponível a cuba WiseShape 10HL.🏺 Mais pequena, a WiseShape 10 HL é ideal para micro-vinificações. Mantém-se a sustentabilidade, a tecnologia… e a mesma forma “wise”! |
Tatiana Sá Marques recebe Menção honrosa do Prémio Jovem Inovação 2022 atribuído pela Ordem dos Engenheiros. 👏
Continuar a ler “Prémio Jovem Inovação 2022 “
Na WiseShape todos os detalhes do processo de vinificação são contemplados no desenvolvimento do nossos produtos. 
Uma etapa crucial no processo de fermentação de vinhos tintos é a acção mecânica através da qual o mosto é passado repetidamente pela manta – “remontagem”. 
As inclemências metereológicas, como resultado das alterações climáticas, ameaçam, pelo segundo ano consecutivo, as vinhas de Chablis, na Borgonha. 
Sabe o que é?
Do envelhecimento biológico podem resultar imagens fantásticas como a deste vinho Xerez sob “flor”.
A WiseShape, startup da UPTEC, desenvolveu uma cuba de fermentação e armazenamento de vinho inovadora em betão. A tecnologia, o design e os materiais são 100% portugueses.
Continuar a ler “A tecnologia WiseShape no UPTEC, Universidade do Porto”
O registo da chegada de uma WiseShape 37 hl ao refúgio tranquilo da Quinta do Ameal – Esporão marca a nossa estreia na região dos Vinhos Verdes!
Continuar a ler “WiseShape na Quinta do Ameal – Esporão”Muito obrigado Revista de Vinhos pela nomeação da WiseShape na categoria de “Inovação/Investigação do Ano 2021”. 
Parabéns aos restantes nomeados AlumniUTAD, Alle Wine e Offley Porto Clink / Sogrape Vinhos SA. 
Foi o titulo escolhido por Maria João de Almeida em www.mariajoaodealmeida.com
Continuar a ler “Ideias que vencem”
Existem mais de uma dezena de diferentes tamanhos de garrafas de vinho, variando desde 187,5 ml a 30 L 
RTP, para o programa Portugal em Directo, veio conhecer a cuba WiseShape na Quinta da Pellada
Continuar a ler “Reportagem com WiseShape na Quinta da Pellada para a RTP”
Sabia que…🔍
A “botrytis”, ou podridão nobre, é um fungo que se pode desenvolver em uvas maduras e dar origem aos melhores vinhos doces?
Continuar a ler “A “botrytis” ou podridão nobre, é um fungo”
Num dos mais prestigiados produtores da região, Álvaro Castro
Continuar a ler “WiseShape Grafite chega ao Dão”
A prestigiada Revista de Vinhos destaca a WiseShape
Continuar a ler “WiseShape na Revista de Vinhos”