Concrete Blonde

Nos passados dias 9, 10 e 22 de setembro Wiseshape marcou presença no festival de cerveja artesanal, em Coimbra, Brewfest.

A Concrete Blonde é o resultado de uma parceria com um cervejeiro local, Epicura, que consistiu em maturar uma Blonde Ale num depósito WiseShape 10HL.

O resultado foi designado de Concrete Blonde e foi muito apreciado nos 3 dias de evento!

Concrete Beer

Betão e cerveja… a magia de uniões improváveis! 💫

À semelhança do que acontece com o vinho, também a cerveja beneficia das propriedades de micro-porosidade e reduzida condutibilidade térmica do betão.

Do desenvolvimento de sabores e aromas mais complexos, ao arredondamento dos taninos, são vários os benefícios na fermentação e maturação de cervejas únicas. 🍺

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Concrete and Beer: the magic behind unlikely bonds! 💫

As what happens with wine, beer can also benefit from concrete’s microporosity and high thermal inertia.

Depending on the type of beer, using concrete vessels for fermentation and storing can result in the softening of tannins, creating a richer body and developing more complex tastes. WiseShape concrete, for unique beer. 🍺

Co-Fundadora da Wiseshape, Carla Ferreira

Carla da Costa Ferreira é co-fudadora da WiseShape.

Produtora de vinhos no Douro há mais de 25 anos, fundadora e CEO da Conceito Vinhos, divide o seu tempo entre o Douro e Coimbra, onde é Professora no Departamento de Engenharia Civil da Universidade de Coimbra.

Doutorada em análise não linear material, é autora de vários artigos científicos da especialidade e co-autora de livros de dimensionamento de betão com edições em PT da U.Porto Press e EN Springer Computer Science.

É empreendedora, experiente, tolerante e resiliente. É também uma “solucionadora de problemas” inata. 🙌

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Carla da Costa Ferreira is the co-founder of WiseShape.

An experienced Douro region wine producer for the past 25 years, Carla is the founder and CEO of Conceito Wines.

Her days are spent between the Douro region and University of Coimbra where she is a professor at Departamento de Engenharia Civil da Universidade de Coimbra.

Costa Ferreira holds a Ph.D. in non-linear material analysis.

She is the author of several scientific papers and co-author of a couple of books on concrete design published by U.Porto Press (PT) and Springer Computer Science (EN).

She’s a multitask entrepreneur with a kind, tolerant and resilient personality. Thanks to her extremely focused nature, Carla is a natural troubleshooter. 🙌

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Modelo 3D Cuba vinho WiseShape

Existe sempre um processo de prototipagem à escala reduzida na concepção e desenvolvimento de cada produto.🔬

Apenas após validação do modelo reduzido, se segue a construção do modelo à escala real.

No final ainda resulta um WiseShape GIF.

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Scale-model prototype testing is always a major step for developing and evaluating each product. 🔬

The real-scale model is built only after the validation of the counterpart reduced model.

At the end, we can always have fun making a WiseShape GIF.