A Cuba de Vinho Inovadora
As inclemências meteorológicas, como resultado das alterações climáticas, ameaçam, pelo segundo ano consecutivo, as vinhas de Chablis, na Borgonha.
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Sabia que… ?
Continuar a ler “A flor de uva e da videira”
Sabia que… ?
Continuar a ler “A gestão da água na vinha”
A Região Demarcada do Douro ocupa uma área total de 250,000 hectares, dos quais 45,000 hectares são vinhas.
Continuar a ler “Os socalcos e a vinha ao alto da Região Demarcada do Douro”
Sabe de que forma a melhor vinha do mundo macera, fermenta e envelhece o vinho? Com cubas de cimento, está claro.
Continuar a ler “A melhor vinha do mundo escolhe cubas de cimento para macerar, fermentar e armazenar vinho”