Eis algumas curiosidades para enófilos, enólogos e geeks da produção de vinho.
Apresentamos os dados técnicos dos testes de laboratório realizados à cuba de vinho da WiseShape.
Porosidade:
11 [%]
Microporos:
57 μm
Macroporos:
142 μm
Coeficiente de Permeabilidade ao Vapor:
π [kg/(m.s.Pa) x 10-12]: 3 a 6
Coeficiente de Condutibilidade Térmica:
λ [W/m.ᴼC]: 0.7 a 2.2